Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz ’21 75 cl 14.5%
Maitse: Domineerivalt marjane ja mahlakas, eelkõige tunda jõhvikat, granaatõuna ja vaarikat, keskmaitses lisanduvad vanilje ja kadakamari. Tanniinid on siidiselt pehmed ja elegantsed.
Lõhn: Esile kerkivad moorupuuvili, vaarikas ja põldmari, taustal kuivatatud ürte, seedrit, musta lagritsat ja aniisi.
Kirjeldus: Penfolds on veinimaailma prominentne figuur juba 19. sajandist. Penfoldsi peetakse väga tähtsaks Austraalia veinivalmistamise traditsiooni ja olemuse mõjutajaks, ilma milleta oleks modernne austraalia veinitööstus vägagi teistsugune. Penfoldsi laialdane veinivalik ning asjatundlikud veinitegijad on laialdaselt kiidetud veinikollektsionääride, kirglike huviliste, ajakirjanike ja kriitikute poolt läbi terve 170 aastase rikkaliku ajaloo. Omades rohkem kui 170 aastat kogemust, kasutab Penfoldsi veinitegemisel kolme lähenemisviisi: üksainus veiniaed või üksainus veiniaia osa; üksainus kasvuala või sisekasvuala; mitu piirkonda või erinevate viinamarjasortide segamine.
Alkoholiprotsent: 14.5%
Regioon: South-Australia
Marjad: 100% Shiraz
Serveerimise temperatuur: 16 °C - 18 °C
