Whispering Angel Cotes de Provance Rosé 2021

Whispering Angel Cotes deProv.Rose’21 75cl 13%

Maitse: Kuiv, värske, elava puuviljalisusega, karge lõppmaitse. Väga õrn ja peenekoeline.

Lõhn: Lilled, vaarikad, maasikad, jasmiin, kirss.

Kirjeldus: Värske, kuiv ja elegantne prantsuse rosé, mille valmistamiseks kasutatakse kõige küpsemaid viinamarju veinimõisa erinevatest aedadest. Samuti saadakse osa marju naabruses asuvatelt marjakasvatajatelt. Aiad paiknevad valdavalt lõunapoolsetel nõlvakutel, kus on kriidine-savine pinnas. Viinamarjad korjatakse päikesetõusust kuni lõunani, seda tehakse vaid käsitsi, marjad asetatakse väikestesse kastidesse, et ära hoida marjade oksüdatsiooni. Erilist rõhku pannakse marjade värskuse hoidmisele, selleks pannakse kastidesse kuiva jää pulgad, et hoida marjad jahedas. Veinimõisa saabudes sorteeritakse marjakobarad elektrooniliselt ja seejärel käsitsi vähemalt 3 korda. Veini valmistamiseks kasutatakse 90% vabalt voolavat (free-run) marjamahla ja 10% esimese õrna pressimise tulemusel saadud marjamahla. 95% veinist kääritatakse roostevabast terasest mahutites temperatuuril 10 - 14 kraadi, igal mahutil on oma temperatuurikontroll, 5% veinist kääritatakse väikestes tammevaatides. Valmistatud kasutades kolme viinamarjasorti: Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault.

Värv: Hele lõheroosa.

Alkoholiprotsent: 13%

Regioon: Cotes de Provence

Marjad: Grenache, Rolle, Syrah, Tibouren, Cinsault

Serveerimise temperatuur: 8 °C - 10 °C

Retseptid

The Godfather IV


Ristiisa triloogiast inspireeritud kokteil, mis sarnaneb oma olemuselt Corleone perekonnaga – mõlemad on julged, ootamatud ja ettearvamatud. 23-aastasest Zacapa rummist valmistatud kokteilil on rikkalik ja kauakestev maitse, milles on tunda vürtse ja magusust. The Godfather IV serveeritakse vanamoodsas viskiklaasis koos jääga.

Loe rohkem Vaata teisi kokteile

Perrier D-tox

Koostisosad

Perrier vesi
2 cl sidrunimahla
2 cl kardemoni siirupit
Kurgiviil

Loe rohkem Vaata teisi kokteile
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.