Alkoholisisaldus: 12.5%
Päritolumaa: Prantsusmaa
Tootekirjeldus: The Pale pärineb Vari piirkonna parimatelt aladelt. Viinamarjad korjatakse oksüdeerumise vältimiseks ning optimaalse aroomi säilitamiseks öösel. See vein on valmistatud ülima hoolega valitud pressitud mahladest, mis jäetakse neile kreemja tekstuuri andmiseks enne villimist teatud ajaks seisma roostevabast terasest paakidesse veinisetetele.
Viinamarjasordid: Grenache, Cinsault ja Syrah
Vein küpseb 5–8 kuud roostevabast terasest paakides peentel veinisetetel.
Värvus: Läbipaistev kahvatu vaseroosa
Aroom: Aromaatse värske lõhnaga, viilutatud õunte, virsiku, muskusmeloni, sidruni ja pomeli aroomid
Maitse: Keskmiselt täidlane, pikantselt happeline ning kerge puuviljasse maitsega.
Parimate Vahemere-äärsete viinamarjaistanduste marjadest valmistatud The Pale by Sacha Lichine on tugevalt mõjutatud Prantsuse Riviera värskest mereõhust. Need soolased, palju päikest nautivad mullad annavad veinile kuiva, ent puuviljase karakteri
Toidusoovitus: Aperitiiv, Eelroad, Kergemad juustud, Pizza, Salatid