Tooted

Artiklid

Prike veinibrändid maailma hinnatuimad!

Ülimalt hea meel on tõdeda, et Prike veiniportfelli kuuluvad brändid on maailmas väga kõrgelt hinnatud. Aprillis avaldas Drinks International oma iga-aastase nimekirja kõige enim hinnatud veinibrändidest.
Prike tooteportfelli kuuluvaid veine on nimekirjas 7:

  • #3 Penfolds
  • #24 Cloudy Bay
  • #28 Faustino
  • #34 Beringer
  • #40 Chateau Lafite
  • #43 Wolf Blass
  • #48 Dow’s

Loe lähemalt: http://bit.ly/2quRu1C

Tagasi

Joogiekspert soovitab: Cloudy Bay Te Koko ja Te Wahi

CB - Sauvignon Blanc 2016 - Banner (002)

Cloudy Bay on Uus-Meremaa ikoonveinimaja, mis loodi 1985. aastal David Hohnen’i poolt. Hohnen nägi Uus-Meremaa Marlborough piirkonnas tohutut potentsiaali ja otsustas sinna rajada parimad veiniaiad. See oli kõigest algus, kuid tänaseks on loodud Cloudy Bay Sauvignon Blanc’i kõrvale midagi täiesti uut.

Te Koko on segu kuuest parimast aiast pärit Sauvignon Blanc’ist, mida on korjatud öistel temperatuuridel, et säilitada marja parimad omadused. Pärast korjet ja seismist valatakse vein vanadesse prantsuse tammevaatidesse, kus toimub käärimine. Protsess võtab aega ligi 4-5 kuud ning selle käigus toimub ka osaline manolaktiline fermentatsioon. Ümaruse ja jõulisuse saavutab vein tänu metsikule pärmile ja sur lie meetodile.
Cloudy Bay Te Koko on vein, mis pakub enneolematut maitsekogemust. Aroomis tuntavad värsked ürdid ja lillelisus on segatud magusate luuviljadega. Maitses on tunda mahlakat nektariini, mis areneb kreemiselt täidlaseks ning lõpeb elegantse mineraalsuse ja värske happesusega. Veini märksõnadeks on kompleksus ja vastuolulisus.
Cloudy Bay Te Koko sobib ideaalselt krabi ning teiste koorikloomade kõrvale.

Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc

Tänapäeva üks hinnatumaid viinamarjasorte on Pinot Noir. Sellest viinamarjast valmistatud Uus-Meremaa veine hinnatakse kõrgelt kogu maailmas. Cloudy Bay Pinot Noir viinamari tuleb Central Otago’st.
Kõik Pinot Noir marjad korjatakse käsitsi ja vaid valitud aedadest. Peale korjet toimub 2-3 nädalat käärimine, mille käigus kasutatakse metsikut pärmi. Lõpuks lastakse veinil areneda Prantsuse tammevaatides ja veel enne pudeldamist on kasutatud selitamisel munavalget.
Tänu hoolsale valmistamisprotsessile pakub Cloudy Bay Te Wahi uskumatult põnevaid maitsenüansse, mida ei saa võrrelda ühegi teise tuntud Pinot Noir piirkonna veiniga.
Aroomis on tunda kirsi ja ploomi puuviljasust, millele annavad vürtsi tammised ja suitsused noodid ning taustal võib aimata kaneeli. Maitselt on Te Wahi magus, marjane ning rikkaliku tekstuuriga. Veini täidlus on tasakaalus happesuse ja sametise tanniiniga.
Cloudy Bay Te Wahi kõrvale sobib hästi veiseliha steik või hirvefilee.

Cloudy Bay Te Wahi Pinot Noir

Cloudy Bay veinimaja on tõeliselt huvitav ja omanäoline, ning pakub avastamisrõõmu kõikidele veinisõpradele. Ilusaid algavaid lihavõttepühi!

Tagasi

Leheküljed

Cloudy Bay

Cloudy Bay on asutatud aastal 1985 ning on seega üks esimesi veinimajasid Marlborough piirkonnas, Uus-Meremaal. Tegu on tõelise ikoonmajaga kogu Uus-Meremaa veininduse ajaloos. Cloudy Bay juhtmõteteks on innovatsioon, põhjalik tähelepanu detailidele ning piirkondliku eripära väljendamine. Cloudy Bay meeskond on pühendunud piirkonnale omaste veinide tootmisele ning püüeldakse puhaste ja täiuslike maitsete poole. Sellele püüdlusele aitab kindlasti kaasa ka Marlborough kliima ning pinnas.

Cloudy Bay veinimaja asutaja on David Hohnen. 1984. aastal, kui Hohnen oli reisil Aucklandis, proovis ta paljusid erinevaid veine ning märkas, et kõik parimad Sauvignonid pärinevad Marlborough’st. Kohtudes Kevin Juddiga pandi alus ühisele veinimajale ning Kevin Judd juhib Cloudy Bayd ka täna. Nii on Marlborough viimase kahekümne aasta jooksul muutunud lambamaast veinimaaks.

Cloudy Bay on tuntud ennekõike oma Sauvignon Blanc veinide poolest. Samuti toodetakse märkimisväärset Pinot Noir’i, Chardonnay’d ja teisi valgeid veine.

Tagasi