Sissejuhatus

Lugedes kokteiliraamatuid, surfates interneti kokteililehekülgedel või tutvudes kokteilibaaride menüüdega, leiame sealt tohutult palju erinevaid kokteile. Mõned neist on lühikesed, mõned pikad joogid, osad uhkelt kaunistatud, teised tagasihoidlikumalt vaid apelsiniviiluga jne.

Kokteilide valmistamine ja meeldejätmine olevat keeruline ning tüütu protseduur. Lihtsam võimalus on minna baari ja tellida soovitud kokteil või juua vana head viina mahlaga, džinni toonikuga, libistada õlut. Miks ka mitte? Maitse üle ei vaielda.

Aga kui soovite saada veidi täiuslikumat maitseelamust ja peate lugu headest kokteilidest, siis tasuks meelde jätta mõned lihtsad reeglid, mis aitavad teil ise kokteile valmistada.

Nagu igas valdkonnas, on ka baarinduses omad kindlad reeglid ja head tavad, kuidas kokteile valmistada. Samas, reeglid on alati selleks, et neid rikkuda, kuid ärge rikkuge reegleid, mida te ei tunne! :)
Seega, ärge kartke ise katsetada ja laske fantaasial lennata – professionaalsed baarmenid teevad seda iga päev.

Üldiselt koosneb enamus kokteile järgnevatest komponentidest: põhialkohol, magustaja, värskendaja, maitsemuutja, pehmendaja, pikendaja ning jahutaja.